Home / Vijesti / Najbolji mladi krompir iz rerne!
Najbolji mladi krompir iz rerne!

Najbolji mladi krompir iz rerne!

 

Mladi krompir iz rerne

Uveliko je počela sezona mladih krompirića. Ja volim da ih pripremam na razne načine. Što pržene, što u rerni. Ovoga puta sam htela da odem korak dalje i osmislim recept za pravi gurmanski kmladi krompir u rerni. Najpre uvaljan u začine i ulje pa ispečen u reni, zatim preliven ukusnim prelivom, posut kačkavaljem, slaninicom i lišćem mladog luka. Rezultat je kremast i preukusan mladi krompir kojem neće moći niko da odoli.

● SASTOJCI ●
Mladi krompir
Suvi začin
Maslinovo ulje
Kajenski biber (opciono)
Ruzmarin
Biber
Malo maslaca ili margarina

Preliv:
Pavlaka
Jogurt
Majonez
Beli luk u prahu ili izgnječeni sveži
Malo soli
Malo ljute tucane paprike (opciono)
+ Malo kačkavalja, pančete i lišće od mladog crnog luka

Krompir najpre operite i ogulite a zatim obrišite krpom. U jednu posudu stavite krompir i prelijte ga maslinovim uljem. Ukolikone volite maslinovo ulje zamenite ga nekim po svom izboru. Dodajte suvi začin ili so,ruzmarin,kajenski biber i biber. Promešajte pa stavite u nauljen pleh u koji ste dodali nekoliko parčića maslaca ili margarina i malo vode. Pecite na 200 C u već zagrejanoj rerni nekih 40-45 minuta.

Pančetu iseckajte sitno pa je blago propržite i ostavite sa strane. Promešajte malo pavlake, dodajte jogurt i majonez pa ostatak začina. Prelijte preko ispečenih mladih krompirića pa odgre narendajte sir po izboru (ja sam koristila Edamer) i pospite prženom slaninicom kao i seckanim lišćem mladog crnog luka.

Sviđa vam se? Ako vam je ovaj članak bio koristan, može biti koristan i drugima. Pošaljite ga ili podelite se prijateljima

.http://www.uradisamaideje.com

--
Lajkujte nas i Sherujte nas
error