Home / Zdravlje i život / FINO JELO NA KAŠIKU BAŠ ZA OVE ZIMSKE DANE
FINO JELO NA KAŠIKU BAŠ ZA OVE ZIMSKE DANE

FINO JELO NA KAŠIKU BAŠ ZA OVE ZIMSKE DANE

Sastojci
500g mljevene junetine
1žlica maslaca
3žlice maslinovog ulja
1 luk
5 češnja češnjaka
3 lista lovora
2 grančice timijana
na vrh noža ljute paprike
1žlica ravna /Dimljene crvene paprike Podravka
1puna žlica Koncentrata od rajčice Podravka
2 mrkve
250g njoki/domaći ili kupovni
1,3l temeljca/pileći ili povrtni
2 ravne žlice Glatkog brašna Podravka
150g Zamrznutog graška

Priprema
1.
Zagrijete dvije žlice ulja u loncu debljeg dna pa na njemu prepržite meso, začinite ga solju i paprom, pazite da tokom pečenja razdvojite meso da ne bude grudica, preprženo meso izvadite šupljikavom žlicom na toplo mjesto.   Dodati maslac i ostatak masnoće pustiti da se zagrije, dodati na sitno nasjeckani luk, prijati pet minuta miješajući da se dobro uprži.Dodati češnjak i mrkvu narezanu na kockice, obje vrste paprike i brašno, promiješati da se malo sve spoji, podliti temeljcem, nastaviti miješati da se sve poveže i razbiju eventualne grudice.   Vratiti meso u lonac, dodati ostale začine i koncentrat rajčice.Pustiti da sve prokuha pa odklopljeno kuhati oko pola sata.
2.
Nakon pola sata dodati njoke , pustiti da se njoki kuhanju dok ne omekšaju, pet minuta prije kraja dodati grašak. Servirati toplo.

--
Lajkujte nas i Sherujte nas
error

Leave a Reply