Home / Zdravlje i život / Čupavci
Čupavci

Čupavci

Sastojci

TIJESTO

  • 4 jaja
  • 120ml ulja
  • 300g brašna
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 100ml mlijeka

SMJESA ZA UMAKANJE

  • 125 g putera
  • 200 ml slatke pavlake (neumućene)
  • 100 g fine čokolade (što bolja čokolada bolji su čupavci)
  • 100 g secera
  • 200ml mlijeka

DODATNO

  • 250g kokosovog brašna
Način pripreme
  1. Bjelanca i šećer umutiti, zatim dodati ulje, polovinu brašna, prašak za pecivo, jedno po jedno žumance, mlijeko i na kraju ostatak brašna.
  2. Razliti u pleh (26 x 40 cm, ili malo manji) postavljen papirom za pečenje, ispeći na 180°C (dvadeset minuta).
  3. Otopiti puter sa slatkom pavlakom i šećerom, dodati čokoladu i miješati dok se i ona ne otopi.
  4. Uliti mlijeko i sve izmiješati.
  5. Ovu mješavinu sipati u manju šerpicu, da bi se postigla dubina pogodna za umakanje.
  6. Prohladjeno tijesto isjeći na kocke pa svaku, uz pomoć dvije viljuške, umočiti u čokoladno-mliječnu smjesu, a zatim u kokosovo brašno.
  7. Čupavce čuvati u posudi sa poklopcem da se ne bi osušili
--
Lajkujte nas i Sherujte nas
error