Home / Zdravlje i život / BAKINA KUHINJA – NAJBRŽI NAČIN SPREMANJA DŽEMA OD KAJSIJA
BAKINA KUHINJA – NAJBRŽI NAČIN SPREMANJA DŽEMA OD KAJSIJA

BAKINA KUHINJA – NAJBRŽI NAČIN SPREMANJA DŽEMA OD KAJSIJA

Potrebno je:

6 kg očišćenih kajsija

3,6 kg.  šećera

Priprema:

Kajsije oprati i očistiti i  stavljati u šerpu red kajsija red šećera..
Ja sam stavila 600 gr šećera na 1 kg kajsija

Ako su kajsije kisele povećajte šećer.. Ostavite preko noći kajsije da ostoje ili bar 5-6 sati da puste sok i šećer se istopi.

Kuvati na jačoj vatri 20-30 min skinuti sa šporeta i mutiti varjačom oko 20 min ako trebai više da se zgusne.

Sipati u nove tegle sa novim zatvaračima i tegle okrenuti.

Možete ih i pasterizovati na 90 stepeni 90 min i ostaviti u rerni da se tako ohlade.

Uživajte u ovom sjajnom voću i preko zime.

Izvor: kodbakeugostima

--
Lajkujte nas i Sherujte nas
error