Home / Author Archives: admin

Author Archives: admin

Bosanski ćevapi u domaćim lepinjama sa kajmakom

Sastojci za ćevape: 2 kg sitno mljevene junetine, teletine, ovčetine ili janjetine (najbolja kombinacija: 1,5 kg junetine ili teletine i 500 g janjetine ili ovčetine) 5 česni bijelog luka 2 kaškice sode bikarbone 20 g soli 100 ml vode 50 ml mineralne (gazirane) vode   Preljev za lepinje: 1 kocka goveđeg temeljca oko 300 ml vode   Za brzi kajmak: ... Read More »

KRALJICA TORTI

Kaže se da su torte kraljice kolača, a ova je kraljica torti. Recept sam dobila davno. Ako ima sličnih ja se unaprijed ispričavam, ali moje drage overice, kojima sam taj recept dala davnih dana znaju da nije prepisan. Sastojci BISKVIT 5 kom jaja 100 gr čokolade za kuhanje 2 žlice oštrog brašna 1 žličica praška za pecivo Dolcela 100 gr ... Read More »

RECEPT ZAPLJESKAVICE NA KOJIM BI VAM I MESARI POZAVIDILI

Potrebni sastojci -Mleveno meso 500 grama -Jaja4 kom. -Brašno4 kašike -Kisela pavlaka200 grama -Prašak za pecivo1 kom. -Crni luk mala glavica -Beli luk1-2 čena -Ulje Potrebni zacini -Mešavina začina -Kuhinjska so -Biber u prahu Priprema jela 1 Mikserom umutiti jaja, brašno, pavlaku i prašak za pecivo, beli i crni luk, mleveno meso pa dodati začine. Zatim od mase praviti, oblikovati ... Read More »

BOGAT I UKUSAN RUČAK ZA CIJELU PORODICE….PILEĆE ROLNICE

Nisu komplikovane za pripremu, a bićete oduševljeni ukusom! Sastojci: pileće belo meso 400 g suvi vrat 150 g kačkavalj 150 g šampinjoni 200 puter 50 g brašno 50 g mleko 3-4 dl senf po potrebi so po ukusu biber po ukusu začini po ukusu Priprema: Pileće belo meso iseći na štapiće debljine 2 cm otprilike, začiniti ih solju, biberom i ... Read More »

GIBANICA GUŽVARA SA TIKVICAMA: PUN GURMANSKI POGODAK

Gibanica nam je inače omiljena, ali kada joj se doda omiljeno letnje povrće, dobija se nešto presjajno… Sastojci: 500 g kora za pitu, 400 g renanih tikvica, 400 g sira, 250 g pavlake, 7 jaja, 50 ml ulja, 1 prašak za pecivo, malo soli. PRIPREMA: Tikvice izrendajte i ostavite u cediljki da se ocedi višak vode. Malo ih posolite, prelijte ... Read More »

BRZI BUREK A UKUSAN KAO IZ PEKARE

Potrebno: 1 paket gotovog vučenog tijesta/jufke/kore za pitu (500 gr) 50 ml maslinovog ulja 250 ml mlake vode so po ukusu oko 250 gr mljevenog mesa (ja sam koristila junetinu) 2 manje glavice crnog luka po želji šarenog bibera (ja koristim mješavinu bijelog, crnog, crvenog i zelenog) so suhi začin oko 2 kašike maslinovog ulja, za dinstanje mesa Postupak: Prvo ... Read More »

I NE SAMO ZBOG VITKOSTI: Važan razlog zbog kojeg trebamo paziti šta jedemo nakon 18 sati

Najnovije američko istraživanje pokazalo je da vrijeme konzumiranja obroka može utjecati na kardiometaboličko zdravlje žena, odnosno da je unos većeg broja kalorija nakon 18 sati povezan s lošijim zdravljem kardiovaskularnog sustava Slobodno se počastite hamburgerom, ali neka to ne bude navečer (Foto: Getty Images) Nedavno provedena studija upućuje na to da konzumiranje obroka ranije tijekom dana može pridonijeti gubitku kilograma, za ... Read More »